食物繊維は「第6の栄養素」と言われています。 植物性の消化されない成分の総称の事で、こんにゃくのマンナン、海草のアルギン酸、りんごやいちごのペクチン、混載のリグニンなどに豊富に含まれています。
投稿者: B-Drive 日時: 2008年05月01日 12:00
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